De beroemdste naam van Franciacorta. Annamaria Clementi kocht midden jaren zestig een klein huis in de kastanjebossen boven Erbusco; haar zoon Maurizio Zanella plantte in 1968 de eerste stokken en werd, samen met Angelo Gaja, een van de aanvoerders van de Italiaanse wijnrenaissance. Je komt binnen door de bronzen Zonnepoort van Arnaldo Pomodoro en passeert beelden tussen de tunnels: Mitoraj, Rabarama, de blauwe wolven van Cracking Art.
Naast de mousserende wijnen zijn er serieuze stille rode (Maurizio Zanella, Pinéro) en witte wijnen (Corte del Lupo, Selva della Tesa). Zes minuten van Bellavista.
Vintage Collection Extra Brut, Satèn en Dosage Zéro
Cuvée Prestige, Vintage Collection Extra Brut en de Riserva Annamaria Clementi
Ongeveer 1u05, aan tafel tegen de middag.
Het Relais & Châteaux-hotel van de familie Moretti, met zes plekken om te eten op het domein. Twee om uit te kiezen:
2,5 km van het wijnhuis, zes minuten met de auto.
Twee uur tussen de beelden en de tunnels, daarna Cuvée Prestige, Vintage Collection en de Riserva Annamaria Clementi. Op deze dag is er plaats voor drie personen.
Twintig minuten naar het noorden: de oever van het meer in Iseo en, met de veerboot vanuit Sulzano, Monte Isola, het grootste meereiland van Italië, autovrij en omzoomd door vissersdorpjes.
Ongeveer 1u10.