Tenuta AmbrosiniSparkling
About
Eerder een familieboerderij dan een groot huis. De Ambrosini's bewerken sinds de jaren vijftig tien hectare Chardonnay, Pinot Bianco en Pinot Nero in Cazzago San Martino, sinds 1998 onder eigen etiket, zo'n 70.000 flessen per jaar. De trekpleister is de agriturismo: een zaterdagse lunch van Bresciaanse vleeswaren, huisgemaakte ravioli en rundvlees in olie met polenta, elke gang geschonken met een van hun wijnen.
Photos
Tours and tastings
Wandeling door de wijngaarden, rondleiding door het wijnhuis en lunch met het Tasting-menu, met vier Franciacorta bij de gangen
Wandeling door de wijngaarden, rondleiding door het wijnhuis en lunch met het Local Tasting-menu, met vier Franciacorta bij de gangen
A day around Tenuta Ambrosini
Ongeveer 1u05, op tijd voor de start om 11:00.
Wandeling door de wijngaarden, rondleiding door het wijnhuis, daarna aan tafel in de agriturismo: Bresciaanse vleeswaren, huisgemaakte ravioli, rundvlees in olie met polenta, elke gang met een van hun Franciacorta. Drie uur in totaal, tot ongeveer 14:00.
Twintig minuten naar het noorden: de oever van het meer in Iseo en, met de veerboot vanuit Sulzano, Monte Isola, het grootste meereiland van Italië, autovrij en omzoomd door vissersdorpjes.
Ongeveer 1u10.